Gà ác nướng mật ong đặc sản Sapa bạn không nên bỏ qua

Đến Sapa người ta thường nghĩ về những phong cảnh tuyệt đẹp, những bản làng ẩn hiện trong làn sương mờ cùng những nét văn hóa truyền thống. Bên cạnh đó không thể không nhắc tới những món ăn độc đáo, hấp dẫn như thịt trâu gác bếp , lợn cắp nách, cá hồi, cá chuối, măng chua, rau cải mèo ...

Trong số các món đặc sản Sapa hấp dẫn, thì gà ác nướng mật ong là một trong những món để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng du khách nhấ và bất kỳ ai khi đến Sapa cũng đều phải nếm thử. Những điều thú vị như vậy tại sao bạn không đặt ngay cho mình một tour du lịch Sapa ghép đoàn để có thể thưởng thức những món ăn ngon cùng những người bạn mới.

Vậy Gà ác (gà đen) có gì đặc biệt?

Cái tên “Gà ác “hay còn gọi là gà đen là một giống gà nhỏ ít gặp ở miền Bắc. Mỗi con gà khi trưởng thành chỉ nặng trên dưới 1kg và có làn da đen sì y như cái tên. Gà ác là một trong những loại thịt gà đặc sản, có chất lượng tuyệt vời ăn rất thơm, dai và giòn. Thịt gà ác có thể chế biến thành rất nhiều món ngon như xào , rán, hấp, luộc... song ngon nhất vẫn là món gà ác nướng mật ong. Đây không chỉ là một món ngon đặc sản mà còn là món ăn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng , rất tốt cho sức khỏe của người dùng và có tác dụng chữa một số bệnh. Chính vì vậy, đến Sapa du lịch bạn không thể bỏ qua cơ hội được thưởng thức loại đặc sản này.

Chế biến món gà ác nướng mật ong Sapa Lào Cai như thế nào?

Tẩm mật ong vào thịt gà có vẻ như là một công việc dễ làm nhưng đây là là một khâu cực kỳ công phu, đòi hỏi kinh nghiệm và sự tỉ mỉ của người làm để có được hương vị đậm đà, thơm lừng của mật ong. Nếu bạn cho quá ít mật ong thì thịt gà không thơm còn nếu tẩm quá nhiều thì món thịt gà sẽ bị cháy, đắng rất khó ăn. Ngoài ra bạn có thể nhồi thêm vào bụng con gà hỗn hợp nhân gồm thịt nạc xay nhuyễn, nấm hương, mộc nhĩ, hạt tiêu, gia vị… rồi đem nướng tạo mùi thơm từ bên trong. Gà ác nướng xong còn nóng hổi vừa thổi vừa ăn với lá bạc hà chấm muối tiêu vắt chanh ngon khó cưỡng lại. Để có được một chuyến du lịch Sapa trọn vẹn thì du khách nên thưởng thức món ăn ngon này, vừa để thỏa mãn cái dạ dày đang sôi réo, vừa để tìm hiểu thêm về ẩm thực Sapa.

Bạn có thể thưởng thức gà ác tại hầu hết các quán ăn tại bất cứ điểm du lịch Sapa nào hoặc thưởng thức tại con phố nướng Hàm Rồng với tất tần tật các đặc sản Sapa “nướng”.

Ngoài việc được thưởng thức những món ăn ngon thì còn vô vàn những lý do khiến bạn muốn đi du lịch Sapa ngay lập tức. Nếu bạn chưa biết hè này nên đi đâu để có được một kỳ nghỉ thú vị thì hãy đăng ký cho mình ngay một tour du lịch Sapa ghép đoàn, chắc chắn bạn sẽ không phải hối hận.

SAPA TOUR BOOKER

Địa chỉ: 42 Mã Mây, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội

ĐT:  0906.80.90.95 - 0989.66.12.64 (Zalo, Facebook, Viber)

Liên hệ đặt vé: 043 9260045 / 043.926.1688

Email:  sapatourbooker@gmail.com

Skype :hanoisportshotel

Web: www.sapatourbooker.com